適宜開催【コンニャク手作り＆お食事会】

当館のお料理に使われるしゃきしゃき食感で好評のコンニャクは、有機栽培の吉野谷産生芋から作った手作りコンニャク。
あなたも本物のコンニャクを手作りしてみませんか。そして料理長が腕をふるった「蒟蒻 (こんにゃく) ご膳」を召し上がれ！（ご飯と味噌汁も付いています。）
ご自分で作られたコンニャク(約３個)はお土産に！

• 時間／２時間
• 定員／４〜２０名
• 料金／３，８００円（（食事代、材料費、入浴料、消費税込み）
• 持ち物／エプロン、きれいなゴム手袋、きれいな軍手

時期開催スケジュール

4月22日（日）	もこもこの春 -春探しとダンス＆ランチ作り- 草花の芽吹きを体全体で感じ、表現。お昼は春の食材でランチ作り。
5月12日（土）	開店♪春風レストラン -身近な草花の簡単ランチ作り- 農園周辺で自然観察しながら野草を摘んでパスタや和え物などおいしいランチ作り。
5月20日（日）	樹上でバードウォッチング（後援） ツリークライミングで高い木の上から鳥たちの目線でバードウォッチングします。
5月26日（土）	絶品！コンニャク作りに挑戦 その1 知ってそうで意外としらないコンニャクを育てます。1回目はイモを植え付け。（3回シリーズ）
5月27日（日）	新緑のブナ原生林を歩く -白山チブリ尾根- 早春のチブリ尾根を歩き、美しい原生林と清らかな水を楽しみます。
6月9日（土）	吉野里山絶景めぐりツアー 雲龍山や綿が滝など吉野の絶景をサイクリングでめぐります。
6月16日(土) 6月17日(日)	山ガール流キャンプ術 テント設営、おいしい山ごはん作りなどしながらスキルアップ。夜はテント泊。
7月21日（土）	清流と遊ぼうin瀬波 瀬波川で川遊び。川流れやゴリ探し、釣りなどいっぱい遊んで夏の日をすごします。
8月4日（土）	絶品！コンニャク作りに挑戦 その2 どこまで大きくなったかな？2回目は畑の草刈りをします。（3回シリーズ）
10月27日（土）	紅葉のブナ原生林を歩く -白山チブリ尾根- ブナ原生林が広がる白山チブリ尾根を歩き、紅葉と美味しい水を味わいます。
11月3日（祝）	絶品！コンニャク作りに挑戦 その3 いよいよイモを収穫してコンニャクに加工！美味しいコンニャク膳を味わいます。（3回シリーズ）
11月4日（日）	錦秋の瀬波渓谷「健美」ツアー 紅葉と川のコントラストが美しい瀬波渓谷をウォーキング。昼食は白山里の健美ご膳。
2月11日（祝）	瀬波かまくらまつり おもしろかまくら作ってコンクール！飲食屋台、雪上ゲームなど瀬波の冬を楽しみましょう。
2月17日（日）	冬遊び吉岡の陣 白山ろくテーマパークで雪合戦、障害物競走など思いっきり雪と遊びます。